Bone Broth Collagen Protein – Golden Turmeric – Bio – 225gr

De Bone Broth Golden Turmeric van Planet Paleo doet zijn naam eer aan. Bij deze blend mixt Planet Paleo hoogwaardige kurkuma mét biologische bone broth (bottenbouillon). Een unieke blend aan voedingsstoffen met o.a. collageenproteïne, glucosamine, hyaluronzuur, mineralen en hoogwaardige kurkuma. Deze bottenbouillon wordt gemaakt van grasetende, biologische weidekoeien in Scandinavië.

Dankzij de toegevoegde kurkuma heeft deze Bone Broth een subtiele kerriesmaak. Perfect om wat extra hoogwaardige eiwitten toe te voegen aan diverse stoofrecepten of drinkbouillon. Het product wordt geleverd in een verpakking met 225 gram (ongeveer 25 porties).

Bone Broth en Collageen
Naast Bone Broth heb je ook Collageen. Ondanks dat ze beiden bereid worden van dierlijke producten en hoogwaardige eiwitten bevatten, zijn ze toch totaal verschillend.

De collageen van Planet Paleo wordt geproduceerd van dierenhuiden van grasgevoerde weidekoeien. Eerst worden de dierenhuiden een tijd lang geweekt in een alkalische oplossing, waarna de collageen uit de huiden wordt geëxtraheerd. Hierna wordt de collageen gehydrolyseerd door een enzymatisch proces, waardoor het beter wordt opgenomen door het lichaam. Ook heeft collageen een neutrale smaak, is het makkelijker oplosbaar in dranken en bevat het uitsluitend collageen peptiden.

Bone Broth daarentegen wordt gemaakt van de beenderen van de koeien. De beenderen worden voor een lange tijd zacht gekookt in in water. Hierdoor worden de primaire voedingsstoffen uit de botten getrokken en ontstaat er een voedende bouillon. Bone Broth bevat hierdoor minder peptiden (30%) en veel eiwitten (70%) in vergelijking met collageen. Naast de samenstelling is Bone Broth minder goed oplosbaar dan het collageenpoeder, heeft het meer smaak en bevat het een diversiteit aan nutriënten en collageen cofactoren (zoals enzymen).

Eigenschappen Bone Broth Golden Turmeric

  • Bevat hoogwaardige kurkuma
  • 7 gram collageen per portie
  • Gemaakt van grasetende weidekoeien in Scandinavië
  • Natuurlijke smaak
  • 70% eiwit en 30% peptiden
  • Bevat ook een breed pallet aan nutriënten en collageen cofactoren
  • Perfect voor in stoofgerechten of drink het als bouillon met heet water
  • Biologisch gecertificeerd
  • Inhoud: 225 gram (25 porties)

Ingrediënten: organic bovine bone broth powder*, organic turmeric powder*, sea salt, organic onion powder*, organic garlic powder*, organic tomato powder*, organic black pepper powder*.

* Biologisch gecertificeerd